曾经被检出甲醛含量过高的食品种类很多,使人们防不胜防。滥用甲醛的行为,主要是在水发产品上比较突出。
这种违法行为之所以屡禁不止,一方面是为了防腐,另一方面是为了增加食品重量。用甲醛处理的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍而获利更多。
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